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常吃莲藕竟有7大好处
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2016-12-29     点击次数:27次
吃起来清脆爽口的莲藕,《本草纲目》称它为「灵根」!莲藕生吃有助于清热生津、凉血止血;煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。网络流传:「夏天吃莲藕还可以消暑」的说法

  吃起来清脆爽口的莲藕,《本草纲目》称它为「灵根」!莲藕生吃有助于清热生津、凉血止血;煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。网络流传:「夏天吃莲藕还可以消暑」的说法。在气温不断爆表的夏季,吃点莲藕也能解热消暑吗,听听中医师怎么说。

  莲藕营养丰富 自古便是清热解暑妙药

  中国医药大学附设医院中医妇科主治医师李湘萍表示,莲藕是睡莲科莲花的根茎,品种依上市的季节不同,有果藕、鲜藕和老藕之分。果藕7月上市,鲜藕 10月中秋登场,老藕则全年出产。莲藕营养价值丰富,含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,是一种老少皆 宜的美食。

  炎炎夏日也是台湾各地荷花及莲花的盛开季节,南宋诗人杨万里在《晓出净慈寺送林子方》诗中提到「毕竟西湖六月中,风光不与四时同,接天莲叶凤凰棋牌无穷碧,映日荷花别样红。」莲藕自古以来是夏日清热解暑的食补妙药之一。

  吃莲藕好处多 众多古籍经典皆有记载

  莲藕味甘,无毒,入心、脾、胃经。《本草拾遗》纪载:藕能「消食止泻,除烦,解酒毒、压食及病后热渴」。《纲目拾遗》提到:藕粉「 调中开胃, 补髓益血,通气分,清表热,常食安神生智,解暑生津,消食止泻」。

  清代著名食疗养生书《随息居饮食谱》中对藕的功效记载更详细:「生食生津,行瘀,止渴除烦,开胃消食,治霍乱口干,疗产后闷乱,止血定痛;熟食补虚,养心生血,开胃舒郁,止泻充饥。」

  吃莲藕可消暑?医师:莲藕生津又健脾开胃

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  2.健脾开胃:莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有健脾止泻作用,还能增进食欲、促进消化、开胃健脾,有助于缓解天热中暑、腹泻凤凰棋牌、不消化、食欲不佳等状况。

  不只解暑退热 莲藕7大好处一次报你知

  李湘萍中医师表示,莲藕除了解暑退热之外,莲藕生食性味甘寒,有养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕的功效;熟食则其性味甘温,有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏之虚、强壮凤凰棋牌筋骨的功效,有以下7种功效:

  1.止血:藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。

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  寒性体质或脾胃虚弱者 莲藕煮熟再吃较佳

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  莲藕怎么挑、怎么煮?医师不藏私3原则快笔记

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