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四种蔬菜帮你年轻10岁
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-03-13     点击次数:27次
{}、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素、维生素以及生物碱其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于
四种蔬菜帮你年老10岁


  1、苦瓜

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  苦瓜的养分保健特性是:起首它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些养分物资具有增进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等感化。当代科学研究发明,苦瓜中的“多肽-P”物资是一品种胰岛素,有低落血糖的感化。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发明,苦瓜中含有一种卵白脂类物资,具有安慰和加强植物体内免疫细胞吞食癌细胞的本领,它能同生物碱中的奎宁一同在体内阐扬抗癌感化。

  苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。客家有首山歌唱道:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?”这就是说,苦瓜自已是苦的,而给人们带来的却是甜——健康和快乐。

  2、番茄

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  3、南瓜

  在食物凤凰棋牌短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,但时至今天的小康社会,为什么南瓜还这么俏呢?原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是当代医学发明,南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,能增进人体胰岛素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,能加强抗贫血、抗癌的本领,可清除体内细菌毒性,减少结肠癌的发病危险,预防和治疗动脉粥样硬化。

  4、胡萝卜

关键词: 蔬菜,年轻,
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